Új receptek a NoSalty-n

Walesi kenyér

Cukkinifőzelék

Moncsa-féle házi "vegeta"

Hölgyeim és Uraim, tekintettel a tavalyi hatalmas sikerre, közkívánatra elkészült az idei (dupla) adag, bő 2 kg "vegeta".
Azert az idézőjel, mert az a bolti vacak ennek a csodálatosságnak a nyomába sem ér ;)

Mi ezzel ételízesítünk. Garantáltan E-free.

Aki óhajt otthon pancsolni, azokkal szívesen megosztom a receptet, nem titok.

2 kg sárgarépa (1 kg volt saját, 1 kg-ot vettünk hozzá)

2 kg petrezselyemgyökér (30 dkg saját, a többi vásárolt)

2 kg magvalt paprika (piros, fehér)

40 dkg karfiol

40 dkg vöröshagyma

80 dkg zellergumó

40 dkg paradicsom

40 dkg karalábé

4 fej fokhagyma (nagyobb)

2 csomag petrezselyem zöldje

2 csomag zeller zöldje

1 kg só (Pirani jódozatlan tengeri sót vettünk).
egy hét tisztítás-darálás-szárítás-porrá örlés


*a zölddel jelölt összetevők a saját termésünk, ergo vegyszermentes

Első olívaolajunk

Hála a meleg, napos nyárnak, idén igazán remek volt az olajbogyótermés. 34 kilót szedtünk le a 36 fáról, nem rossz, nem rossz.

5,5 kg-t, a legszebbeket, elraktuk sós vízbe, a maradékot pedig elvittük a közeli sajtolóba.

34 kg olajbogyó, az idei termés

A dobrovoi hidegsajtoló, itt folyik a nedü :)

Életünk első (majdnem 4 liter) olaja

Ready to use :p

Új receptek a NoSalty-n

Sörös kenyér

Anti-menzás krumplis tészta

Újra itthon

Home, sweet home. Szép volt, jó volt, jó újra itthon.

Summary:

- 11 nap

- 4 ország

- 5414 km

- 271 l dízelolaj

- jóllakott óvodás Moncsa és Slavko :)

Ez a masni végig velünk utazott. Jól el is koszolódott :) Az országút mocska, hehe.

Nászút 10. nap - Le Thoronet

Az előző nap szedelőzködéssel és utazással telt. Késő este, esőben, hullafáradtan, éhesen estünk be a szálláshelyre. Lerámoltunk, majd elrongyoltunk a kemping kis éttermébe enni. Nagy meglepetésünkre a fiatal pincer srác folyékonyan beszélt angolul, németül és spanyolul. WTF???? Aztán kiderült, hogy német a gyerek, és az apukája egy spanyollal közösen futtatja a helyet :D Nos, csodák nincsenek, állapítottuk meg (mármint, hogy egy spanyol beszéljen bármilyen idegen nyelven...). Jó vaskos borravalót adtunk, megérdemelte.

Következő nap is a kilométereket faltuk egész nap, és egy kis francia faluban kötöttünk ki. A hotelt alig talaltuk meg, de végül (5 perccel zárás előtt) sikerült. Este elmentünk vacsizni és városnézőbe. Pici, de helyes település ez a Le Thoronet.

A központ

Csatornafedél

Olajfa

Lakóház kivilágítva. Szép volt nagyon, hangulatos.

Nászút 8. nap - Gibraltar

Íme, kedves olvasóim, elérkeztünk zarándokutunk végső állomására. Gibraltar, Európa alsó csücske. Sajnos pocsék időnk volt, nem sokat láttunk. A szuvenírboltok iszonyúan lehúzósak, es gagyibbnál gagyibb árukat próbálnak az emberre tukmálni - aranyárban természetesen.

A legnagyobb szenzáció a csúcson élő jópofa majmocskák voltak.

A "csücsök"

Majomcsalád

(1)2 majom ;)

Az ott kérem Afrika. Ennyit láttunk belőle...