B.Ú.É.K.!

Karácsony Szabadkán

A Karácsonyt idén is a nagymamánál töltöttük, Szabadkán. Épül-szépül a város háború utáni romjaiból. Legújabb projekt: kivilágított Városháza és városi könyvtár :)

Városháza - részlet

A könyvtár. Kiskoromban rengeteget időztem itt :)

Új receptek a NoSalty-n

Hajdinás-fehérboros kenyér

Fantasztikus diós bejgli - főzve

Új receptek a NoSalty-n

Walesi kenyér

Cukkinifőzelék

Moncsa-féle házi "vegeta"

Hölgyeim és Uraim, tekintettel a tavalyi hatalmas sikerre, közkívánatra elkészült az idei (dupla) adag, bő 2 kg "vegeta".
Azert az idézőjel, mert az a bolti vacak ennek a csodálatosságnak a nyomába sem ér ;)

Mi ezzel ételízesítünk. Garantáltan E-free.

Aki óhajt otthon pancsolni, azokkal szívesen megosztom a receptet, nem titok.

2 kg sárgarépa (1 kg volt saját, 1 kg-ot vettünk hozzá)

2 kg petrezselyemgyökér (30 dkg saját, a többi vásárolt)

2 kg magvalt paprika (piros, fehér)

40 dkg karfiol

40 dkg vöröshagyma

80 dkg zellergumó

40 dkg paradicsom

40 dkg karalábé

4 fej fokhagyma (nagyobb)

2 csomag petrezselyem zöldje

2 csomag zeller zöldje

1 kg só (Pirani jódozatlan tengeri sót vettünk).
egy hét tisztítás-darálás-szárítás-porrá örlés


*a zölddel jelölt összetevők a saját termésünk, ergo vegyszermentes

Első olívaolajunk

Hála a meleg, napos nyárnak, idén igazán remek volt az olajbogyótermés. 34 kilót szedtünk le a 36 fáról, nem rossz, nem rossz.

5,5 kg-t, a legszebbeket, elraktuk sós vízbe, a maradékot pedig elvittük a közeli sajtolóba.

34 kg olajbogyó, az idei termés

A dobrovoi hidegsajtoló, itt folyik a nedü :)

Életünk első (majdnem 4 liter) olaja

Ready to use :p

Új receptek a NoSalty-n

Sörös kenyér

Anti-menzás krumplis tészta

Újra itthon

Home, sweet home. Szép volt, jó volt, jó újra itthon.

Summary:

- 11 nap

- 4 ország

- 5414 km

- 271 l dízelolaj

- jóllakott óvodás Moncsa és Slavko :)

Ez a masni végig velünk utazott. Jól el is koszolódott :) Az országút mocska, hehe.

Nászút 10. nap - Le Thoronet

Az előző nap szedelőzködéssel és utazással telt. Késő este, esőben, hullafáradtan, éhesen estünk be a szálláshelyre. Lerámoltunk, majd elrongyoltunk a kemping kis éttermébe enni. Nagy meglepetésünkre a fiatal pincer srác folyékonyan beszélt angolul, németül és spanyolul. WTF???? Aztán kiderült, hogy német a gyerek, és az apukája egy spanyollal közösen futtatja a helyet :D Nos, csodák nincsenek, állapítottuk meg (mármint, hogy egy spanyol beszéljen bármilyen idegen nyelven...). Jó vaskos borravalót adtunk, megérdemelte.

Következő nap is a kilométereket faltuk egész nap, és egy kis francia faluban kötöttünk ki. A hotelt alig talaltuk meg, de végül (5 perccel zárás előtt) sikerült. Este elmentünk vacsizni és városnézőbe. Pici, de helyes település ez a Le Thoronet.

A központ

Csatornafedél

Olajfa

Lakóház kivilágítva. Szép volt nagyon, hangulatos.

Nászút 8. nap - Gibraltar

Íme, kedves olvasóim, elérkeztünk zarándokutunk végső állomására. Gibraltar, Európa alsó csücske. Sajnos pocsék időnk volt, nem sokat láttunk. A szuvenírboltok iszonyúan lehúzósak, es gagyibbnál gagyibb árukat próbálnak az emberre tukmálni - aranyárban természetesen.

A legnagyobb szenzáció a csúcson élő jópofa majmocskák voltak.

A "csücsök"

Majomcsalád

(1)2 majom ;)

Az ott kérem Afrika. Ennyit láttunk belőle...

Nászút 7. nap - El Chorro (Spanyolország szégyene)

Este végre megérkeztünk a "bázisra", ahol 3 napra foglaltunk szállást. Minden csudaszép és csudajó, este kiadós vacsi, már alig vártam a másnapot, a kanyon-túrát :)

Jópofa falu a környéken

Kilátás a hotelból

Sajnos azt kell mondanom, hogy a túra roppant kiábrándító volt. A természet maga gyönyörű, de az út teljesen elhanyagolt, járhatatlan. El is neveztem Spanyolorszag szégyenének...
Ízelítőnek néhány kép:

A zöld híd mellett jól látszik, hogy az út az első 10 méteren  hiányzik

Jelölés sehol, így első körben el is tévedtünk. No, azért láttunk érdekes dolgokat :)

Német fiataloktól kaptuk a tippet, hogy induljunk el a vasúti alagútban, ha látni is akarunk valamit.

Ide is lehetett VOLNA menni...

Bezzeg a vasúti híd rendezett volt...

...ha nem nézett volna ki az egesz így...

...meg ide is...

...meg így...

Botrány, mennyire hagyták lepusztulni a legszebb nemzeti parkukat. Értetlenül állok a tények előtt, és képtelen vagyok napirendre térni felette. Egy biztos: ha nem akartok csalódni, ne menjetek oda...

Az utolsó alagút nagyon hosszú volt. Eleve nyomasztó volt csatangolni a sötétben, az alagút vége felé jött a hab a tortára: a vonat! Azonnal hasravágódik, összeszorított foggal vár, amíg elhalad a vonat, majd miután elment, elkezd pánikolni :D

Nem voltam hajlandó ugyanazon az úton visszamenni, köszönöm szépen... eredmény: jóóóó nagy kerülő vissza a hotelig (11 km). Azért útközben láttunk szép dolgokat:

A vízerőműhöz tartozó mesterséges tavak egyike

Úgy nő itt a kaktusz, mint nálunk a gyom

Útközben egy csomó citrom-, narancs- és gránátalmafával is találkoztunk, és Moncsából előtörtek az ősi gyűjtögető-gének :)))

Az eredmény

Hullafáradtan, fájó lábakkal, cserébe egy zacsi saját szedésű déligyümölccsel zártuk a napot. Az alvással sem voltak gondok :)

Nászút még mindig 6. nap - úton

A monostor-hotelt elhagyva végre elkanyarodtunk a tengerpartról, és elindultunk a szárazföld belseje felé. Úgy gondolom, hogy ez az út önmagában is megér egy misét. Vagy postot :)

Mivel a következő hotelben 3 napra foglaltunk szállást, nem hajtott a török, így meg-megálltunk útközben is, rengeteg volt a látnivaló! A végeláthatatlan citrusföldeket felváltotta egy teljesen más jellegű táj, teljesen idegen a mi szemünknek...

A talány. Mi a franc lehet ez a fa?! Ezt meg kell nézni közelebbről!

Mystery solved :) Meg is kóstoltuk.

Egyike a jópofa, rendezett körforgalmaknak Spanyolországban

Mandula és szélerőművek - mindenfelé. A napenergiát is felhasználják sok helyütt,
sajnos azt nem sikerült lencsevégre kapni

Közelről igazi monstrum

Lassíts, útszűkület, orom közeleg!

A fennsík..

...és csini autópálya

Végeláthatatlan olajfamezők

Kávészünet legyezővel :)

Amúgy le a kalappal a spanyolok előtt, minden talpalattnyi földet kihasználnak mezőgazdasági célokra. Megjegyzem, arra nem jöttem rá, hogy a sok-sok paradicsomot hol rejtegetik :) De narancs, citrom, mandarin, olajfák, mandulafák, ebből rengeteg van mindenütt. 

Nászút 6. nap - Monasterio de Santa Eulalia

A következő állomás egy igazi csemege volt: monostorból kialakított hotel, fenn a hegyen, a zöldben. Ezzel a húzással úgy döntöttünk, hogy a kötelező turistás templomlátogatásnak is eleget tettünk :)

Pechünkre vasárnap délután értünk oda, és mint kiderült, náluk vasárnap van csúcsforgalom, amikor a környék apraja-nagyja ott örjöng. Helyesbítek: az apraja örjöngött, a nagyja meg vedelt.

Szerencsére este 9 felé hazamentek a családok, és mi is kimerészkedtünk a szobából vacsorázni.

Másnap reggel meg igazi béke és nyugalom, élveztük a délelőttöt.

A hotel felülnézetből

Kilátás a szobánkból

Belső udvar

...ezt meg a bár teraszáról fotóztam, a reggeli kávé mellett :)

Reggel indulás előtt még tiszteletünket tettük a hegy tetején is (Corazon de Jesus)